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La qualité des produits
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En plus de la sélection rigoureuse des matières premières, des contrôles et analyses réguliers sont réalisés tout au long de la chaîne : sur les matières premières, en cours de fabrication, sur les produits finis…
Ainsi la qualité de tous les produits  vous est garantie.
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Ce suivi constant assure la traçabilité continue de nos fabrications : pour une boîte livrée chez vous, d'après son numéro de lot, nous sommes capables de remonter l'ensemble du process de fabrication jusqu'aux lots de matières premières utilisées !
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La modernité, la qualité et la rapidité de notre technique de stockage et de distribution vous permet de profiter chez vous de produits toujours extrêmement frais.
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Vous bénéficiez d'une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) comprise entre 2 et 5 mois selon les produits (voir le catalogue des articles).
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Les engagements qualité BIJOU :
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Bijou est certifié selon la norme ISO 9001:2000.
Bijou a choisi cette version de norme car elle établit des règles bien précises de méthodologie de travail et l'engagement de tous les salariés.
En clair cela signifie pour vous une assurance de rigueur (qualité du produit, du service, de la relation...), un respect des engagements donnés et un objectif de constante amélioration de votre satisfaction.
C'est pour cela que la plupart des documents Bijou portent le logo AFAQ ci-contre, gage de certification.
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| Qu'est-ce qu'une DLUO ? |
| C'est la Date Limite d'Utilisation Optimale.
Cette DLUO est mentionnée sur vos boîtes sous la mention de "À consommer de préférence avant le ../../…".
Elle se trouve sur le couvercle de la boîte.
C'est une date purement indicative pour laquelle les qualités du produit sont idéales. Au-delà de celle-ci vous pouvez bien sûr continuer à consommer vos gâteaux en toute sécurité. |
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Les engagements de Bijou pour le respect de notre environnement
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Parce que nous sommes tous sensibles à notre environnement, participe activement au recyclage des déchets et adhère au programme d' éco-emballage.
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Opération -10% de déchets :
La protection de l'environnement, la réduction des déchets et la recherche d'une filière de gestion-valorisation sont les principales motivations qui ont poussé Bijou pour être volontaire et participer à l'opération "Objectif -10% de déchets" en partenariat avec l'ADEME.
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Aussi fait partie des 100 entreprises déterminées à améliorer la prévention et la valorisation de leurs déchets, avec pour objectif de réduire d'au moins 10% en deux ans la quantité de déchets produits ou non valorisés.
Pour mieux comprendre cette dynamique rendez-vous sur ce site.
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